傳統(tǒng)淀粉制品加工廠轉型時，常面臨產品形態(tài)單一、口感偏離手工風味、產能難以匹配市場需求等痛點。而麗星新推出的酸辣粉生產線中，通過更換適配的切絲系統(tǒng)與烘干模具，可在保留手工粉條勁道口感的基礎上，實現(xiàn)產品規(guī)格多元化、生產效率提升與品質穩(wěn)定化，助力老粉條廠完成從酸辣粉到粉絲粉條的產品升級。

這套生產線實現(xiàn)了PLC自動化控制，從淀粉原料的攪拌、糊化，到成型、熟化定型，再到切割與烘干，每個環(huán)節(jié)都由智能系統(tǒng)實時監(jiān)控參數(shù)，不僅大幅減少了人工干預帶來的誤差，還將人均生產效率提升不少。針對傳統(tǒng)加工中常見的淀粉沉淀不均、粉條易斷碎等問題，生產線特別配備了雙螺旋攪拌裝置，通過恒定轉速讓淀粉糊化更充分、分子結構更穩(wěn)定，產出的粉條吸水率均勻，煮后不易渾湯，口感始終保持Q彈爽滑。

有了這套設備，不僅能解決了老廠轉型的核心痛點，更讓傳統(tǒng)淀粉制品在速食化、標準化的市場趨勢中，具備了更強的競爭力與利潤空間。

開封市麗星機械設備有限公司主營產品：水晶粉絲粉條生產線、成套酸辣粉設備、系列粉皮加工設備、鮮粉苕皮生產線、粉餅面皮烘干設備、粉條掛桿烘干設備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉載請注明出處：http://www.baihao1.com