網(wǎng)紅烤苕皮火遍小吃街頭，很多人好奇了，如何批量做出這樣口感好又受歡迎的產(chǎn)品呢？關(guān)鍵在于紅薯淀粉的處理和自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備的配合。

挑選紅薯淀粉可從觀、觸、聞三方面判斷：優(yōu)質(zhì)品色澤乳白或淺黃有光澤，粉末細(xì)膩無雜質(zhì)結(jié)塊；手感干爽滑膩、易散開不黏手；氣味清新，帶淡淡天然薯香，無酸霉等雜味，如此便是純度高、質(zhì)地佳的好淀粉。

麗星自動(dòng)化苕皮生產(chǎn)線能讓制作更順手，主要分這幾步：

制漿→真空上料→儲(chǔ)漿(攪拌)→鋪漿(涂布)成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→→脫離→常溫老化→低溫老化(冷 庫) → 豎切 → 定長(zhǎng)切段 → 鮮粉出機(jī)。

這套鋪漿切割式水晶苕皮生產(chǎn)線日產(chǎn)量*高可達(dá)20多噸。設(shè)備自動(dòng)化程度高、工藝 先進(jìn)、節(jié)能環(huán)保、占地面積小、生產(chǎn)環(huán)境干凈整潔。生產(chǎn)過程無排污，無需添加任何添加劑。生產(chǎn)原料廣泛，產(chǎn)品形狀規(guī)格多樣化，能夠滿足市場(chǎng)對(duì)不同形狀規(guī)格苕皮的需求。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://www.baihao1.com